Работодатель:
Зарплата:
130 000 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, Мичуринский проспект, 8с2
Успешный ресторан приглашает в свою команду СУ-ШЕФА с опытом работы в ресторанах русской и европейской кухней:
Обязанности:
- Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
- Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
- Организация работы производства в соответствии с санитарными нормами и требованиям отрасли;
- Заказ продуктов, оптимизация остатков;
- Проведение инвентаризаций;
- Контроль за качеством сохранения продуктов и полуфабрикатов, срок годности и их ротация.
Требования:
- Знание русской и европейской кухни;
- Обязательно опыт работы су-шефом или шеф-поваром.
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- График работы - 2/2, 3/3.
- Смена от 7000р + премии;
- Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без задержек.
Похожие вакансии
Су-шеф на производство
Астория
Желательно опыт работы на производстве от 1 года. Умение работать в команде. Ответственность и организованность. Готовность работать по графику 2/2...
7 500 руб.
Су-шеф в загородный отель
Джи Эф Си
Имеете опыт работы поваром-универсалом, су‑шефом. Умеете готовить просто, но вкусно — без излишнего пафоса, но с душой.
180 000 руб.
Су-шеф в ресторан
Pizzamento (ООО Рестопарк)
Опыт работы в должности Су-шефа от 1 года. Опыт обучения персонала, адаптации сотрудников. Опыт работы с европейской кухней.
130 000 руб.
Су-шеф
Ресторан Гамбринус на Большой Спасской
Умение работать в режиме многозадачности. Знание санитарных норм / норм ХАСПП. Стрессоустойчивость. Умение работать на всех цехах кухни. Ответственность.
110 000 - 150 000 руб.