В нашу дружную команду требуется СУ-ШЕФ
Чем предстоит заниматься (Обязанности):
- Управлять кухней: организовывать бесперебойную работу команды и брать лидерство в отсутствие шеф-повара.
- Контролировать стандарты: работать с технологическими картами, следить за идеальным качеством, быстрой отдачей и красивой презентацией блюд.
- Вести учет: вовремя составлять заявки на продукты, контролировать списания и вести внутреннюю документацию.
- Держать порядок: строго следить за соблюдением санитарных норм (ХАССП), маркировками и сроками годности.
Что мы ждем от вас (Требования):
- Опыт работы: от 1 до 3 лет в ресторанах Москвы.
- Профессионализм: умение готовить быстро, вкусно и строго по тех. картам.
- Личные качества: высокий уровень ответственности, пунктуальность и развитые управленческие навыки.
Что мы предлагаем (Условия):
- Стабильный доход: честная ставка 6 300 рублей за смену, выплата зарплаты без задержек 2 раза в месяц.
- Комфортный график: 5/2 по 12 часов.
- Надежность: официальное оформление по ТК РФ.
- Удобство: ресторан находится в пешей доступности от метро (всего несколько минут пешком).
Если вы любите ресторанное дело, умеете вести за собой команду и хотите развиваться вместе с нами — откликайтесь на вакансию, мы ждем именно вас!
Похожие вакансии
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Ответственный и требовательный к качеству. Умеешь управлять командой.
Опыт работы в ресторанах итальянской кухни . Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.
Образование профильное. Опыт управления сотрудниками кухни обязателен! Знание норм и правил работы на кухне. Лидерские качества. Ответственность. Дисциплинированность.
Опыт работы в должности су-шефа. Желательно знание европейской ( средиземноморской кухни). Соблюдение стандартов, технологий производства, санитарных норм. Умение работать в...