Обязанности:
• Приготовление суши, роллов, сашими и других позиций по технологическим картам.
• Контроль свежести продуктов.
• Эстетичная подача, соответствие стандартам заведения..
• Содержание рабочего места в идеальной чистоте, соблюдение ХАССП.
• Взаимодействие с остальной кухней, помощь в заготовках при необходимости.
Мы предлагаем:
• Официальное трудоустройство, белую зарплату.
• График работы 5/2, 6/1 с 11-00 до 23-00
• Бесплатное питание
• Дружный коллектив, современное оборудование
Требования:
• Опыт работы сушистом от 3 лет.
• Скорость и аккуратность: в часы пик нужно выдавать заказы без потери качества.
• Ответственность, пунктуальность, умение работать в команде.
• Плюсом: опыт в авторской кухне, знание правил сочетаемости ингредиентов, портфолио работ.
Похожие вакансии
Опыт работы с ТУНЦОМ, КИНКИ, ХАМАЧИ и другими видами рыб. Опыт поваром от 3-х лет в ресторанах японской или...
Готов учиться и с любовью относишься к еде. Аккуратен, ответственен и не боишься работать руками.
Опыт работы от года в должности Суши-повара. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить за наш счет.
Опыт работы поваром-сушистом от 1 года. Знание технологий приготовления японских блюд. Аккуратность, внимательность к деталям. Ответственность и умение работать...
Среднее профессиональное образование (профильное). Знание японской кухни. Опыт работы в качестве сушиста. Наличие личной медицинской книжки или готовность её оформить.