Менеджер по закупкам (премиум сегмент)

СПЕЦИАЛИСТ ПО СНАБЖЕНИЮ И КОНТРОЛЮ КАЧЕСТВА

Ищем специалиста по закупкам, который построит систему снабжения премиального уровня для фабрики-кухни закрытой бутиковой клиники.

Здесь не закупают «что подешевле». Здесь ищут лучшее: фермерское мясо, дикую рыбу, сезонные овощи и зелень без химии. Вы станете тем, кто гарантирует качество каждого продукта — от поля до тарелки пациента.

Что предстоит делать:

• построение системы закупок с нуля: поиск, аудит и отбор поставщиков;

• контроль качества на всех этапах: от документации до органолептики;

• работа только с фермерскими хозяйствами и проверенными производителями;

• организация хранения, складского учёта и логистики;

• управление бюджетом закупок и оптимизация затрат без потери качества;

• формирование базы надёжных поставщиков на долгосрочной основ
  
  ​​​​​​​Мы ожидаем:

• опыт работы закупщиком / снабженцем в премиальном сегменте от 3 лет;

• глубокое знание продуктов: умение отличить фермерское мясо от промышленного, дикого лосося от садкового, сезонные овощи от тепличных;

• навыки контроля качества и входной проверки сырья;

• опыт переговоров и заключения договоров с поставщиками;

• знание складского учёта и основ логистики;

• безупречная честность и ответственность — работа с дорогим сырьём и бюджетом.
  
  Мы предлагаем:

• заработную плату от 120 000 до 180 000 рублей + бонусы;

• участие в создании уникального проекта в сфере здоровья и долголетия;