Работодатель:
Зарплата:
6 000 - 6 500 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, улица Маросейка, 6-8с1
Обязанности:
- Планирование, организация и контроль работы бара и зала: координация взаимодействия кухни и зала, обеспечение бесперебойной работы смены.
- Управление персоналом: подбор и ввод в должность сотрудников, составление графиков, обучение, мотивация и контроль соблюдения стандартов сервиса и дисциплины.prosto.
- Контроль качества обслуживания гостей: встреча и сопровождение гостей, работа с отзывами и жалобами, оперативное решение конфликтных ситуаций.prosto.rabota+3
- Работа с кассой и отчетностью: открытие и закрытие смены, контроль кассовых операций, передача выручки и отчетов, ведение необходимой документации.prosto.
- Контроль запасов и взаимодействие с поставщиками: расчет потребностей в продуктах и расходных материалах, оформление заказов, контроль качества и сроков поставок.prosto.
- Обеспечение чистоты, безопасности и технического состояния бара: контроль санитарных норм, организации уборок, соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности.prosto.
- Участие в маркетинговой активности и развитии бренда Underdog: внедрение акций, мотивация команды на выполнение планов по продажам, поддержание фирменной атмосферы заведения.
- Опыт работы менеджером/администратором бара или ресторана от 2 лет, понимание стандартов сервиса и ресторанных процессов.
- Уверенные управленческие навыки: умение руководить командой, мотивировать персонал, решать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива.
- Знание базовых ресторанных программ и офисных инструментов (например, iiko, Excel, Word), готовность быстро осваивать новые сервисы.
- Высокие коммуникативные навыки, доброжелательность, стрессоустойчивость, ориентация на гостеприимство и качество сервиса.
- Готовность работать в динамичном барном формате Underdog: разделять ценности и концепцию заведения, любить ночную/вечернюю атмосферу и быть активным участником жизни бара.
- Фактический адрес работы кандидата: м. Китай-город. Москва, улица Маросейка, 6-8с1
- Оплата труда: 6 000 – 6 500 руб/час
- График работы: 2/2 (12 часов)
- Подчиненность кандидата (название должности): Управляющий
- Кол-во сотрудников в подчинении: 15
Похожие вакансии
Менеджер по продажам корпусной мебели / Дизайнер-консультант Giulia novars / Дизайнер конструктор
Giulia Novars (ООО Декор)
образование в с сфере дизайна, архитектуры или мебельного производства. -опыт работы дизайнером-конструктором корпусной мебели от 1 года. -
Менеджер склада в LOOK ONLINE (м. Трубная, м. Павелецкая)
look.online
Опыт работы на аналогичной должности (менеджер склада/кладовщик/логист) от 3-х месяцев. Умение работать в 1С.
Менеджер по продажам (ТРК Рига Молл)
BWT
Опыт продаж/взаимодействия с клиентами в любой сфере приветствуется. Рассмотрим кандидатов без опыта работы с желанием развиваться в продажах.
Менеджер клиентского опыта
Периодика Пресс
Опыт работы с клиентами в сфере услуг,, премиальном ритейле или клиентском сервисе. Умение выстраивать доверительные отношения, выявлять потребности клиента и...