Ресторан Grand Cru, получивший звезду Гида MICHELIN Москва в издании 2022 года, открыт компанией Simple ещё в 2006 году. По меркам Москвы это заведение с огромной историей, его называют патриархом Патриарших.
Сердце проекта и его кровеносная система — великолепная винная коллекция. 1200 позиций вин, из которых минимум 70 по бокалам, профессиональная экспертиза кавистов и вертикальная коллекция вин трижды сделали Grand Cru обладателем «Двух бокалов» от эталонной винной премии Wine Spectator.
Зона ответственности:
- Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологической картой ресторана.
- Соблюдение сроков годности.
- Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд.
- Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.
Необходимые компетенции:
- Опыт работы от 3 лет в ресторанах.
- Знание технологии приготовления блюд.
- Наличие медицинской книжки.
Мы предлагаем:
- Работа в дружном коллективе под руководством обладателя звезды Michelin.
- Оформление по ТК РФ (только белый доход).
- Ежегодный оплачиваемый отпуск, зарплата выше среднего по рынку.
- ДМС.
- Бесплатное питание.
- График работы: 2/2 (обсуждается ) с 11-00 до 23-00.
Похожие вакансии
Высшее профессиональное (техническое) в области промышленного и гражданского строительства. Опыт работы в подрядных организациях (выполнявших работы на площадках ГК ПИК...
Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание санитарных норм и стандартов приготовления. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
Высшее или незаконченное высшее образование. Опыт не менее 1 года работы по кредитованию юридических лиц сегмента МСБ в подразделении продажи...
Опыт работы от 3 месяцев обязателен. Быстрый, собранный и стрессоустойчивый. Внимательный к стандартам и качеству.