Бариста-администратор в арт-кофейню «Волшебнутый Кофе»

"Волшебнутый Кофе» - это кофейня, где происходит настоящее Волшебство на Патриках. В нашей кофейне профессиональные Волшебницы делают расклады на картах Таро и предсказывают на Кофейной Гуще. Сейчас мы ищем в команду БАРИСТА-администратора, который любит людей и открыт к общению, понимает основы клиентского сервиса, наш бариста не просто человек, который варит кофе, это важный сотрудник, который несет 70% эмоций нашего гостя, работает в команде с Волшебницей! Вместе вы создаёте легкий эстетичный "кофейный перформанс" и погружаете Гостя в атмосферу волшебства! Это не гадание, а развлекательная подача.

Если ты не интроверт, не боишься людей, готов не только к формату to go: а готов стать важным элементом волшебной команды - то мы ждем тебя!

Кто нам нужен

Сейчас мы ищем в команду Бариста-Администратора — человека, который любит людей, умеет создавать атмосферу гостеприимства и одновременно держать под контролем все процессы кофейни.

Для нас важно, чтобы ты был не только хорошим бариста, но и настоящим хозяином зала: видел каждого гостя, умел организовать поток людей, поддерживать высокий уровень сервиса и помогать команде работать как единое целое.

Личные качества

Мы ищем человека, который:

• любит людей и легко находит контакт с любым гостем;

• обладает эмпатией и высоким уровнем сервиса;

• умеет улыбаться, создавать настроение и атмосферу гостеприимства;

• не боится первым начать разговор;

• коммуникабельный, энергичный и открытый;

• быстро переключается между задачами и спокойно работает в режиме многозадачности;

• внимателен к деталям и умеет организовывать процессы;

• способен самостоятельно принимать решения и брать ответственность.

Что ты будешь делать

Готовить классические и авторские кофейные напитки.
Встречать гостей и знакомить их с концепцией кофейни.
Координировать посадку гостей и работу зала.
Помогать гостям выбрать формат посещения, напитки и услуги.
Работать в команде с Волшебницами и координировать процесс консультаций.
Информировать гостей об ориентировочном времени ожидания консультации.
Следить за очередностью и загрузкой Волшебниц.
Поддерживать высокий уровень сервиса и атмосферу гостеприимства.
Принимать заказы, работать с кассой и соблюдать кассовую дисциплину.
Контролировать чистоту и порядок в кофейне.
Участвовать в создании контента для социальных сетей.

Также в обязанности входит

Открытие и закрытие смены по чек-листам.
Работа с кассой и ежедневной отчётностью.
Планирование заказов продукции.
Работа с поставщиками.
Контроль остатков и участие в инвентаризациях.
Выкладка товара по стандартам компании.
Контроль работы зала и барной зоны.
Координация команды в течение смены.
Поддержание высокого уровня сервиса.

Требования

Опыт работы бариста будет преимуществом.
Опыт работы администратором, старшим бариста, менеджером смены или хостес приветствуется.
Навыки работы с кассой.
Ответственность и организованность.
Любовь к людям и высокий уровень эмпатии.
Умение работать в режиме многозадачности.
Хорошие коммуникативные навыки.
Стрессоустойчивость.
Желание создавать для гостей яркий эмоциональный опыт.

Уважаемый кандидат, если внимательно прочёл описание вакансии и уверенно сможешь выполнять требования по вышеперечисленному, мы с удовольствием примем тебя в свою команду единомышленников!

Начни сопроводительное письмо со слов :«Я готов/а пройти собеседование в кафе «Волшебнутый Кофе»

Подсказка: резюме рассматриваются только с наличием сопроводительного письма.