Повар-заготовщик

Ресторан северной кухни "Экспедиция", отмеченный в Гиде MICHELIN, ищет в команду повара-заготовщика.

Экспедиция - это не просто ресторан, а настоящий поход в мир севера: строганина, блюда из дичи, рыбы и гребешков, настойки собственного приготовления и легенды, которые стоят за каждым блюдом. Мы много работаем с продуктами Крайнего Севера и часто выезжаем на мероприятия: на плотах на Волгу, на охоту на кабана, в экспедиции.

Чем предстоит заниматься?

• Готовить заготовки для основных цехов ресторана по технологическим картам
• Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте, соблюдать все санитарные нормы
• (По желанию) помощь на выездных мероприятиях: полевые кухни, мероприятия на природе, охотничьи выезды и гастро-туры.

Кого мы ищем?

• С опытом работы поваром-заготовщиком
• Аккуратного, дисциплинированного, умеющего держать высокий темп
• Имеющего любовь к русской и северной кухне.

Что мы предлагаем?

• Оплата за смену + чаевые
• График: 3/3, с 10:00 до 23:30
• Формат работы: на месте работодателя
• Трудоустройство официальное
• Командировки по России и участие в мероприятиях
• Работа в компании с именем и мировым признанием

Если Вы узнали себя и хотите работать в легендарном ресторане северной кухни в центре Москвы, отправляйте отклик - свяжемся и пообщаемся с Вами!