Мы ищем Управляющего премиальным рестораном 5+, готового возглавить масштабный проект с момента его запуска. Наш новый ресторан открывается в ультрасовременном, строящемся бизнес-центре класса А, который станет главным центром притяжения для деловой и культурной элиты города.
О проекте:
- Локация: Новый флагманский БЦ класса А премиум-сегмента.
- Концепция: Ресторан формата 5+ с высокой кухней.
- Аудитория: Топ-менеджеры, инвесторы и зарубежные гости.
Ваши главные задачи:
- Запуск с нуля: Участие в финальной стадии строительства и проектирования.
- Контроль бюджетов: Управление финансовыми потоками и закупками оборудования.
- Формирование команды: Набор и обучение премиального сервисного персонала.
- Маркетинговая стратегия: Привлечение первых лиц и крупных резидентов бизнес-центра.
Что мы ждем от кандидата:
- Опыт работы: От 5 лет на позиции управляющего в ресторанах премиум-класса.
- Успешные кейсы: Опыт открытия заведений с нулевого цикла (Pre-opening).
- Бизнес-мышление: Глубокое понимание ресторанного маркетинга и экономики.
Мы предлагаем:
- Достойный доход: .
- Масштабный проект: Возможность создать культовое гастрономическое место города.
- Ресурсы: Полная поддержка со стороны инвесторов и девелопера БЦ.
-
Место: новый БЦ (м.Народное Ополчение).
-
Подчинение: собственник или управляющая компания.
Похожие вакансии
Рассматриваем кандидатов только с релевантным опытом!
Опыт управления командой (от 3 человек) в сфере документооборота, модерации, верификации, комплаенса или юридического сопровождения. Понимание структуры учредительных документов НКО...
Опыт работы в финансовой сфере от 6 лет, желательно в производственной компании (НИОКР). Глубокое понимание принципов бюджетирования, управленческого учета и...
Опыт управления коммерческими проектами/региональное управление в продажах от 3 лет. Практические навыки запуска новых направлений или бизнес-юнитов с...
Никогда не останавливается на достигнутом. Стратег по природе своей. Видит в первую очередь возможности, а не риски. Даже в сложной...