Управляющий кулинарии

Откройте новую кулинарию вместе с нами!

Вас вдохновляет идея создавать современные гастрономические пространства и управлять ими с нуля? Хотите стать частью команды, которая меняет культуру питания в мегаполисе? Тогда эта вакансия для вас!

Ваши задачи:

• Организация и запуск новой кулинарии: от планирования до первых довольных гостей
• Формирование и управление командой, подбор и обучение персонала
• Контроль качества блюд и сервиса, внедрение стандартов компании
• Взаимодействие с производством, маркетологами, логистикой и поставщиками
• Ведение отчетности, анализ продаж, оптимизация процессов
• Разработка и внедрение новых предложений, акций, программ лояльности
• Соблюдение санитарных норм и требований безопасности
• Работа с обратной связью гостей, развитие клиентского сервиса

Наши ожидания:

• Опыт управления рестораном, кафе, кулинарией или фуд-проектом от 3 лет
• Успешный опыт запуска новых точек/проектов – ваш большой плюс
• Знание стандартов сервиса, принципов организации пищевого производства
• Навыки подбора, обучения и мотивации команды
• Умение работать с отчетностью, аналитикой, планированием
• Инициативность, самостоятельность, ориентация на результат
• Готовность брать ответственность и доводить начатое до конца

Условия и преимущества:

• Проектная занятость с гибким графиком (свободный рабочий день)
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие бизнеса
• Работа в компании, которая заботится о здоровье и качестве жизни людей
• Дружная команда единомышленников, поддержка на всех этапах
• Современное пространство и собственное пищевое производство

О компании REATME — торгово-производственная компания здорового питания. Мы создаём сеть микромаркетов и фуд-станций с готовой едой для офисов и бизнес-центров Москвы и области. Наша миссия — дать людям возможность выбирать вкусную, полезную и доступную еду, поддерживать активный образ жизни и заботиться о здоровье. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая меняет культуру питания в мегаполисе!