🚑 ГБУ Автокомбинат "МОСАВТОСАНТРАНС" – одно из крупнейших транспортных предприятий Москвы, обеспечивающее столицу санитарным и медицинским транспортом. Наша миссия – сделать всё для того, чтобы помощь подоспела вовремя.
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кухни;
- Постановка задач поварам и контроль их выполнения;
- Контроль качества блюд, соблюдения ТТК;
- Работа с остатками, списаниями, заявками и приемкой товара;
- Приготовление блюд и контроль полуфабрикатов;
- Составление и участие в разработке меню;
- Участие в инвентаризациях;
- Обучение и адаптация новых сотрудников;
- Контроль санитарных норм, дисциплины и состояния оборудования;
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром столовой от 3-х лет;
- Лидерские качества, умение эффективно организовать работу коллектива;
- Умение работать с гостями;
- Знание санитарных норм и стандартов.
Условия:
- Проходимость 160 человек в день;
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Бесплатная неделя отдыха и оздоровления в санатории-профилактории «Битца»;
- График работы: 5/2 (пн-пт) с 7:00 до 15:00;
- Материальная помощь сотрудникам;
- Работает профсоюз: организуем поездки на экскурсии, походы в театры; спортивные соревнования, в том числе участие команд в спартакиадах медиков и другие культурно-массовые мероприятия;
- Возможность для профессионального и карьерного роста.
Похожие вакансии
Наличие действующего сертификата. Опыт работы от 3-х лет. MS-Office - пользователь.
Высшее профильное образование. Опытный пользователь, знание MS Office (Word, Excel, Outlook, PowerPoint). Коммуникабельность, исполнительность, грамотность, ответственность, организованность. Готовность к ведению...
Идеальный кандидат должен обладать аналогичным опытом работы в крупным промышленных компаниях.
Опыт работы от 1 года. Аккуратность, ответственность.
Высшее профессиональное (профильное) - специалитет, магистратура или высшее образование (непрофильное) – специалитет, магистратура и дополнительное профессиональное образование – программы профессиональной переподготовки в сфере...