Обязанности:
- Проведение тренингов с персоналом;
- Умение создавать и поддерживать командный дух;
- Организация банкетов и мероприятий;
- Организация бесперебойной работы смены;
- Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров;
- Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре;
- Аналитика и отчетность по проделанной работе;
- Активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуации;
- Документооборот.
Требования:
- Знание Iiko, Word, Excel;
- Опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего;
- Опыт руководства коллективом от 15-ти человек;
- Знание стандартов работы линейного персонала;
- Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре;
- Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
- Знание документооборота ресторана;
- Навык взаимодействия с гос. структурами;
- Навыки в области Тренинга персонала;
- Лидерские и управленческие качества;
- Опыт работы обязателен!
- Знание кассовых дисциплин.
Условия:
- Все подробности по телефону
- Ставка за смену 7333 руб на время стажировки/8666 после аттестации + KPI
-
Наша вакансия подходит вам если вы искали
#менеджер#работавресторане#gambrinus#гамбринус
Похожие вакансии
Опыт в продажах / клиентском сервисе от 1 года. Грамотная устная и письменная речь, уверенность в общении. Ответственность, организованность, ориентация на...
Знание Iiko, Word, Excel. Опыт работы от 1 года в должности менеджера ресторана или управляющего в ресторанах Москвы.
Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами. Способность к быстрой адаптации в динамичной среде. Высокий уровень самоорганизации. Проактивность и стремление...
Развивать личные навыки продаж и управления клиентским опытом (обучение внутри). Наши пожелания к кандидату: Среднее специальное или высшее образование.
Опыт работы с разными видами оплат. Навык планирования рабочего дня (своих задач. Приоритетов). Опыт владения ПК (начальный).