Требуется Ветеринарно-санитарный врач на фабрику кулинарии МясновЪ.
Что мы предлагаем:
- Место работы: Москва, Бирюлёвская ул, 38 (м. Пражская, м. Царицыно)
- График 2\2 с 07:00 до 19:00
- Работа в крупной, динамично развивающейся федеральной производственно-торговой компании
- Оформление‚ согласно ТК РФ
- Официальная заработная плата без задержек
- Бесплатное питание, спецодежда
- Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск‚ больничный)
- Собеседование сопровождается экскурсией по производству
- Реферальная программа "Приведи друга"
Чем предстоит заниматься:
- Проверять мясное сырье, которое поступает от поставщиков: мясо разных видов животных и птицы — охлажденное, замороженное, в блоках, а также после разделки.
- Следить, чтобы сырье соответствовало нормам и стандартам компании.
- Проверять документы на сырье: ветеринарные справки, сертификаты качества и другие сопроводительные бумаги.
- Визуально оценивать качество сырья — замечать порчу, признаки неправильного хранения или перевозки.
- Контролировать температуру при приемке и хранении сырья.
- Вести журналы, оформлять акты приемки и другие отчеты.
- Организовывать отбор проб для проверки в лаборатории.
- Следить за соблюдением санитарных норм на участке приемки.
Что нужно знать и уметь:
- Законы и правила в сфере ветеринарии и безопасности пищевых продуктов
- Требования к мясу и мясной продукции, принятые в рамках Таможенного союза (ЕАЭС)
- Правила приемки, хранения и обработки сырья животного происхождения
- Как оформлять и проверять ветеринарные документы
- Работа в системе «Меркурий»
- Виды мясного сырья и признаки, по которым можно определить его качество
- Правила хранения и перевозки охлажденного, замороженного и блочного сырья при нужной температуре
- Как распознать испорченное или подделанное сырье
Наши ожидания от кандидата:
- Высшее образование по специальности «Ветеринария»
- Опыт работы с системой «Меркурий»
- Уверенное владение компьютером и офисными программами
- Внимательность, ответственность, умение принимать самостоятельные решения по качеству сырья
Если Вы ищите стабильную и перспективную работу в успешной компании, мы приглашаем Вас присоединиться к нашей команде!
Похожие вакансии
Образование средне специальное, специальность сестринское дело.
Высшее ветеринарное образование. Опыт работы в ветеринарии приветствуется. Заинтересованность в профессиональном росте, постоянном развитии и повышении квалификации.
Имеет профильное образование (ветеринария, фармацевтика). Разбирается в основах лечения и профилактики заболеваний у животных. Искренне любит животных и хочет делать...
Высшее ветеринарное образование. Опыт работы от 1 до 3 лет в ветеринарной клинике. Знание современных методов диагностики и лечения.
Высшее образование - специалист по специальности "Лечебное дело"/"Педиатрия". Подготовка в интернатуре и/или ординатуре по специальности "Рентгенология".