- Осуществление контроля за работой столовой и соблюдением санитарно-гигиенического режима;
- Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности;
- Отслеживание качества продукции;
- Составление меню-раскладок в соответствии с картотекой блюд;
- Осуществление периодического подсчета химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов;
Действующая аккредитация по специальности «Диетология», опыт работы – от 1 года, уверенный пользователь ПК.
Условия:
Работа в столовой лечебного корпуса
График работы – пятидневная рабочая неделя, время работы с 8-00 до 14-30.
Отпуск 42 дня
Похожие вакансии
Теория сестринского дела. Желательно знания преаналитики Хеликс. Фармакология. Особенности диагностики и лечения заболевания (в зависимости от отделения). Устройство процедурного кабинета.
Наличие водительского удостоверения "В". Опыт вождения от 2х лет. Наличие собственного автомобиля. Знание дорог Москвы и ближайшего Подмосковья.
Наличие сертификата по специальности «Операционное дело». Опыт работы от 1 года в медицинской операционной (опыт в ветеринарии не обязателен, но...
Соблюдение трудовой дисциплины, пунктуальность. Соблюдение сроков создания, проверки и сдачи/передачи документов/табелей. Хорошие знания и практический опыт ведения табеля...
Стабильность и уверенность. Гармоничный баланс между работой и личной жизнью. ️ Готовы рассмотреть кандидатов без опыта, среднее специальное медицинское образование обязательно.