Уважаемые кандидаты, обратите внимание, пожалуйста, мы рассматриваем только производственный формат работы.
Обязанности:
- Организация и контроль всего технологического процесса производства готовой пищевой продукции «от сырья до готового продукта»;
- Составление ТК и ТТК, описание технологических процессов, внесение ТК и ТТК в StoreHouse;
- Периодическая проработка действующего ассортимента от входа сырья, до выпуска готовой продукции, составление актов проработки с результатами и корректирующими мероприятиями;
- Организация и контроль проведения ежемесячных инвентаризаций (периодические, контрольные, стихийные). Анализ и разбор результатов, анализ данных;
-
Вести полный документооборот и работу с первичкой:
-
приходные накладные;
-
проводить расходные накладные по продажам;
-
оформлять внутренние перемещения;
-
формировать акты списания, приготовления, разбора и реализации;
-
-
Контролировать корректность первичных документов и своевременность их отражения в системе;
-
Обновлять процент закладки в полуфабрикатах с учётом текущих условий, сырья и рецептур.
- Знание программы StoreHouse, и работы в ней от 3х лет;
- Опыт работы от двух лет в должности бухгалтера-калькулятора, желательно в общественном питании;
Похожие вакансии
Опыт бухгалтерского и налогового учёта кассовых и банковских операций, расчётов с подотчётными лицами. Опыт бухгалтерского и налогового учёта расчётов с...
Опыт работы в должности главного инженера на производственном предприятии (строительство, металлообработка, производство арматурных изделий / металлоконструкций) от 5-ти лет (!).
Высшее профильное образование (технология пищевого производства, переработка рыбы и морепродуктов). Опыт работы технологом на рыбном производстве от 5 лет.
Высшее профессиональное образование (экономика, бухгалтерский учет). Желателен опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Уверенное владение программой 1С...
Высшее профильное образование (пищевая промышленность, технология переработки рыбы). ОБЯЗАТЕЛЕН Опыт работы технологом рыбного производства. Знание современных методов и стандартов рыбопереработки...