Младший специалист по внутренней проверке работы (Суши-бары)

Что предстоит делать:

• Проводить внутренние проверки работы суши-баров по установленным стандартам компании
• Оценивать соблюдение санитарных норм, стандартов обслуживания и качества продукции
• Анализировать процессы работы персонала, выявлять несоответствия и предлагать пути их устранения
• Составлять отчёты по результатам проверок и предоставлять рекомендации по улучшению
• Взаимодействовать с сотрудниками суши-баров для разъяснения стандартов и процедур
• Участвовать в обучении новых сотрудников стандартам внутреннего контроля
• Следить за своевременным внедрением корректирующих мероприятий

Наши ожидания:

• Опыт работы в сфере общественного питания или внутреннего контроля от 1 года
• Знание стандартов санитарии и гигиены, принципов работы предприятий питания
• Умение анализировать процессы и выявлять несоответствия
• Внимательность к деталям, ответственность, умение работать с большим объёмом информации
• Готовность к разъездному характеру работы и гибкому графику
• Навыки делового общения и составления отчётов

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Графики на выбор: 1/3, 4/2, 3/2
• Полная занятость, оплачиваемая стажировка
• Разъездной формат работы, компенсация транспортных расходов
• Возможности для профессионального роста и развития