Сеть Кулинарных лавок Братьев Караваевых стремительно развивается - у нас уже более 80 лавок в Москве и МО. Мы открываем новые рестораны, совершенствуем продукт и сервисы, развиваем собственные технологичные производства, чтобы еще больше радовать наших гостей.
Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно вести операционную работу и заряжать команду на новые рекорды!
У нас есть то, что важно:
- Работа в крупной развивающейся российской Компании (на рынке труда с 2001 года)
- Совокупный доход до 250.000 р.
- Предоставляем ноутбук, корпоративную связь, питание-стафф карта
- Помощь в получении медицинской книжки
- График работы: 5/2 (суббота и воскресенье выходные)
- Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы
- Участие и полное погружение в запуск и открытие новых локаций
- Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии и от приглашенных именитых экспертов
- Компания предоставляет повышение квалификации и посещение профильных мероприятий
- Возможность получения дополнительного образования в собственной аккредитованной корпоративной академии
- Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг)
Чем Вам предстоит заниматься:
- Ответственность за операционную деятельность ресторанов
- Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций
- Отслеживание своевременного заказа продукции, сроков годности и конечных результатов инвентаризации
- Создание условий для повышения продаж ресторана: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции
Что мы ждем от Вас:
- Высшее образование
- Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания
- Опыт формирования и управления командой
- Опыт управления 2 ресторанами
- Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки
- Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость
- Практический навык и детальные знания операционной деятельности в компании
- Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel
- Наличие действующей медицинской книжки – желательно
Похожие вакансии
Опыт работы в должности руководителя отдела развития/экспансии от 3-5 лет. Высшее образование (менеджмент, юриспруденция, экономика или смежные направления).
Опыт управления каналом Modern Trade или функцией Key Account Management в крупной FMCG-компании. Успешный опыт развития бизнеса с крупнейшими...
Уверенное знание C++, достаточное для написания продакшен систем. Знание Python, достаточное для написания скриптов-инструментов и ревью кода.
Высшее образование (юридическое, управленческое, документоведение или смежное). Опыт работы в области документооборота, делопроизводства и/или административно-хозяйственного управления от 3...
Высшее образование. Опыт работы руководителем строительного участка или главным инженером на объекте от 3 лет. Знание проектной и исполнительной документации.