Обязанности:
Выпечка и декорирование кондитерских изделий (торты, слойки, мелкоштучные изделия и пр.).
- Работа с различными видами теста и кремов — приготовление и корректировка рецептур.
- Организация работы смены: планирование загрузки печей, распределение задач между сотрудниками.
- Контроль качества продукции и соблюдение технологических карт.
- Обучение и наставничество для младших сотрудников.
- Ведение учета сырья и помощь в контроле остатков.
Требования:
Опыт работы на позиции шеф‑кондитера, су‑шефа или старшего кондитера (обязательно).
- Уверенные навыки работы с тестом и кремами; знание технологий кондитерского производства.
- Организаторские навыки, умение планировать работу смены и распределять задачи.
- Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.
- Наличие портфолио или примеров работ — приветствуется.
Условия:
Место работы: пгт Заречье, ул. Каштановая, 12/1 (пекарня «Пекуха»).
- График: 5/2 или 6/1 (по согласованию).
- ЗП от 130 000₽, условия обсуждаем индивидуально (возможны повышение по результатам).
- Работа постоянная, оплата 2 раза в месяц (подробности при собеседовании).
- Дружный коллектив, возможности для роста и развития.
Похожие вакансии
Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 2-х лет и более. Творческий подход к работе. Лидерские качества.
Опыт работы от двух лет кондитером или технологом на производстве. Умение самостоятельно организовать процесс работы и контроль. Опыт самостоятельного руководства...
Опыт работы кондитером или су-шефом от 1 года. Знание современных технологий приготовления десертов. Навыки организации работы команды, развитые лидерские...
Опыт работы от двух лет кондитером или технологом на производстве. Умение самостоятельно организовать процесс работы и контроль. Опыт самостоятельного руководства...
Трудолюбие и желание развиваться в профессиональном плане. - Умение работать в команде. - Готовность к официальному трудоустройству!