Территориальный менеджер

Вакансия: территориальный менеджер в Ikigai — бери руль в свои руки!

Где мы: суши‑рамен‑бары Ikigai в Москве и Питере

Формат: полная занятость.

График: 5/2 — успевай жить и работать.

Локации: Москва, пр Мира 211к2, ул. Маршала Бирюзова 32

Кто мы?

Мы не просто корнеры — мы комьюнити людей, которые обожают своё дело. Готовим с душой, общаемся с гостями на одной волне и постоянно прокачиваем сервис. Ищем человека, который зарядится нашей энергией и поможет сделать Ikigai ещё круче!

Ты наш кандидат, если:

1. уже покорял общепит — и видел кухню изнутри с разных сторон;

2. не просто работаешь «от и до», а искренне горишь своим делом;

3. умеешь находить общий язык с кем угодно — от гостя до повара;

4. замечаешь детали, которые другие пропускают (да, даже ту самую царапину на стойке);

5. мобилен- готов оперативно приехать на любую локацию;

6. управлял командой хотя бы 2 года и знаешь, как вести её к победам.

Что предстоит делать?

Ты будешь не просто «контролировать» - ты будешь настраивать процессы так, чтобы всё работало как часы:

Следить за кассой - чтобы всё было чётко и прозрачно.

Организовывать работу администраторов- кассиров: раздавать задачи по чек‑листам и помогать их выполнять.

Составлять графики - чтобы у всех был баланс работы и отдыха.

Гасить конфликты с гостями на старте и создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться.

Следить, чтобы сервис соответствовал нашим высоким стандартам.

Работать с поставщиками:

контролировать закупки хозтоваров и напитков;

заказывать полиграфию для локаций.

Держать руку на пульсе отчётности - проверять, чтобы всё фиксировалось вовремя и без ошибок.

Набирать и адаптировать новых ребят- помогать им влиться в команду.

Проводить инвентаризации и следить за корректностью списаний.

Что мы даём взамен?

Команду мечты: без токсичности, с поддержкой и юмором.

Официально: оформляем по ТК РФ — никаких «серых» схем.

Зарплату: обсудим на собеседовании - платим достойно и без задержек.

Еда - бесплатно: будешь пробовать наши блюда и знать их вкус изнутри.

Рост: даём возможности прокачивать навыки и расти вместе с нами.

Драйв: никаких скучных будней - каждый день новый вызов!

Как попасть в команду?

Присылай резюме и короткое сообщение (2–3 предложения)

В письме расскажи:

почему хочешь к нам;

какой у тебя опыт управления командой;

что для тебя значит «отличный сервис».

Мы прочитаем каждое письмо и свяжемся с теми, кто нам откликнется по духу!