- Организация работы КЦ и следить за стабильным выпуском продукции
- Работать по готовым рецептурам и тех.картам
- Контролировать качество изделий ,внешний вид,вкус,текстуру и соблюдение стандартов производства
- Управлять небольшой командой и распределять задачи в течении смены
- Вести и контролировать себестоимость,участвовать в расчётах и оптимизации
- Работать в Айко и поддерживать порядок в учёте и производственных процессах
- Следить за санитарией,чистотой,дисциплиной и безопасностью на производстве
- Взаимодействовать с технологом и помогать в отладке процессов запуска
- Поддерживать темп работы в проекте,где многое ещё строиться и настраиваеться
- Опыт работы кондитером на производстве иле в ресторане
- Опыт управления командой 2-3 человека
- Умение работать с Айко
- Навыки чтения ТТК и строгой работы по технологии
- Понимание себестоимости и базовых принципов food cost
- Аккуратность,ответственность,внимание к деталям
- Готовность работать в новом проекте,где важны гибкость и включённость
- Будет преимуществом опыт работы в безглютеновых десертах и понимание специфики gluten free
- Большим преимуществом будет личная вовлеченность в тему безглютенового питания,поскольку для нас важна не только профессиональная ,но и ценность совместимости с проектом
- Зарплата на старте 120000 руб
- На старте график 5/2,возможен сменный режим.
- Производство в 18 минутах пешком от метро Ховрино. Автобусная остановка рядом.
- Работа в растущем проекте,где можно влиять на процессы и видеть результат своей работы
- Уже готовые рецептуры и поддержка технолога
- Возможность стать одним из ключевых людей в команде
- Обед за счёт работадателя
Похожие вакансии
Организаторские способности и ответственность. Развитые коммуникативные навыки и умение разрешать конфликтные ситуации. Стрессоустойчивость и способность работать в режиме многозадачности.
Высшее образование. Опыт в книжном издательстве от 3- лет - Обязательно! Понимание технологий издательского производства. Знание закона «Об авторском праве», издательских...
Высшее профессиональное (экономическое) образование и стаж бухгалтерско-финансовой работы не менее 3-х лет, в том числе на руководящих должностях...
Кандидата с опытом работы на кухне от 1 года. Поварское образование будет преимуществом. Кандидата знающего и соблюдающего санитарные нормы.
Уверенное владение 1С:ERP/Бухгалтерия и системами банк-клиент. Высшее образование (финансы, экономика, бухучет). Опыт работы ведущим специалистом казначейства...