- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены на объектах Компании по Москве и Московской области.
- Разработка и утверждение новых рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов.
- Изучение рынка аналогичных услуг и тенденции его развития.
- Подготовка предприятия питания к лабораторным исследованиям.
- Ведение документации по безопасности питания.
- Составление программы производственного контроля (ППК).
Требования:
- Профильное образование технолога.
- Опыт работы технологом в корпоративном питании, кафе, ресторанах от 5-ти лет.
Условия:
- Место работы: сеть столовых корпоративного питания (м. Римская).
- График работы: 5/2 с 8.00 до 17.00.
- Бесплатное 2-х разовое питание.
- Заработная плата - от 130 000 рублей на руки, далее по договоренности. Выплата заработной платы 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК.
- Оформление по ТК РФ.
Похожие вакансии
Высшее образование (по направлению работы). Опыт работы в образовательных организациях. Знание законодательных и нормативных актов. Коммуникабельность, стрессоустройчивость, энергичность.
Обязательно: Опыт работы технологом-калькулятором на производстве (пищевое производство, цех) — от 2 лет. Экспертное владение 1С (заведение спецификаций) или...
Рассматриваем с не большим опытом работы. Вычетов НЕТ! - Рассматриваем с не большим опытом работы ( РАБОТА ЛЕГКАЯ).
Релевантный опыт работы на аналогичной позиции: Менеджер по клинингу, Тренер по обучению в клининге; Инженер по клинингу; Технолог профессиональной уборки.
Наличие опыта работы с кейтеринг-операторами (гостиницы, выездное обслуживание). Опыт работы на спортивных аренах, концертных площадках будет преимуществом.