В Grand Wellness Премиум SPA отель 5* на усиление в штат требуются профессиональный повар-универсал.
Наш комплекс располагается в живописном и историческом месте, где царит особая атмосфера- с. Николо-Урюпино, Красногорский р-н, ул. Гагарина 23. Добраться до нас от Москвы ст. Тушинская, автобус 1541 (40-60 минут), станция Павшино, маршрутное такси 41к (30 минут). Если Вы на авто -15-30 минут от г. Истра, г. Красногорск, г. Одинцово, Ильинское, Глухово, Барвиха, Жуковка, Усово, Нахабино. и др.
Обязанности:
- Соблюдение стандартов работы, соблюдение норм СанПина;
- Знание и умение работать по ТТК;
- Знание русской, европейской, итальянской кухни( пицца, паста)
- Знание гриль-кухни( стейки, рыба, овощи) умение готовить в печи хоспер;
- Поддержание чистоты на рабочем месте;
- Выполнение заданий Шеф-повара, Су-шефа;
- Соблюдение правил использования продуктов на ПОП( хранение, обработка, разморозка)
- Контроль качества готовой продукции;
Требования:
-Профильное образование будет преимуществом. Опыт работы поваром в РЕСТОРАНЕ европейской/ итальянской кухни обязателен от 3-х лет;
-Мед книжка или готовность ее сразу сделать;
-знание и выполнение санитарных норм;
-умение работать по технологическим картам обязательно;
-работа по меню из-под ножа;
-дружелюбность, умение работать в коллективе и команде;
Условия:
-Место работы Grand Wellness с. Николо-Урюпино , 9км от МКАД по Новой Риге (от м. Тушинская маршрутка 541, или от МЦД Павшино 41), на авто от г. Одинцово, Красногорск, Истра, Нахабино, Барвиха, Усово, Ильинское, Глухово 15-30 мин.Предоставим проживание на рабочие смены при необходимости.
- Ставка 5000 на руки смена +% с банкетов и мероприятий;
- График рассматриваем: 6/1, 5/2, 2/2 3/3 - дни и часы по договоренности;
- Трудоустройство;
- Стабильные выплаты;
- Возможность предоставить проживание и питание;
С уважением, команда Grand Wellness