Менеджер ресторана

MANUL — гастрономический проект премиум-сегмента, вдохновленный культурой и этническими особенностями народов Сибири.

Мы находимся в самом сердце Москвы: ул. Охотный Ряд, 2 (второй этаж торговой галереи «Модный Сезон»).

Сейчас мы в поиске менеджера зала, для которого гостеприимство — это не набор инструкций, а искренняя забота о людях. Наша цель — не просто безупречная работа, а создание уникального опыта для каждого гостя. Мы ищем лидера, который задает стандарты премиального уровня, вдохновляет команду на исключительное внимание к деталям и создает атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова.

Твои зоны ответственности:

• Открытие и закрытие смены
• Организация эффективной работы ресторана в соответствии с действующими стандартами
• Управление и координация работы сотрудников зала
• Работа с обратной связью от гостей и решение конфликтных ситуаций

Наши требования:

• Опыт на аналогичной должности в ресторане casual dining/ fine dining от 3х лет
• Знание кассовой дисциплины и документооборота
• Опыт работы с ПО IIKO
• Разговорный английский и опыт работы в премиальном сегменте будет твоим преимуществом, ведь мы всегда рады иностранным гостям.

Что мы предлагаем:

• Только официальное трудоустройство
• Профессиональное обучение и развитие внутри компании – мы способствуем твоему росту вместе с нами
• Стабильная заработная плата: оклад+чаевые
• График работы 2/2, 2/1
• Корпоративное такси, командные завтраки, мед книжка, аутентичная форма и остальные приятные бонусы, о которых расскажем тебе на собеседовании

​​​​