- Предложение новых блюд, разработка и проработка нового меню;
- Проработка и внедрение новых технологий приготовления;
- Разработка, доработка и обновление технологических карт;
- Внедрение и контроль стандартов приготовления блюд;
- Проведение тренингов и дегустаций;
- Проведение обучения, отработок и мастер-классов для персонала;
- Работа с шеф-поварами в регионах;
- Участие в осуществление планирования замены технологического оборудования.
-
Опыт работы на должности бренд-шефа не менее 3 лет;
-
Опыт проведения тренингов и мастер-классов;
-
Коммуникабельность высокого уровня;
-
Успешный опыт управления большим коллективом и создания успешной профессиональной команды;
-
Знание современных технологий приготовления;
-
Умение вкусно готовить и обучать приготовлению. Требовательность даже к мелким деталям;
- Увлеченность, стиль, драйв, нацеленность на результат;
- Готовность к регулярным командировкам в зону локаций подразделений (в т.ч. удаленные объекты, на территории РФ, авиаперелеты), 50% от рабочего времени.
- Интересная работа в динамичной компании;
- Надёжность и стабильность, выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Периодические командировки в региональные компании по территории России;
- Оформление согласно законодательству РФ.
Похожие вакансии
Имеете профильное образование (курсы / медицинское / спортивное). Отлично знаете анатомию, физиологию и обязательные противопоказания к массажу. Опыт работы от 1 года...
Опыт работы на должности РП в строительной компании от 6-х лет (приоритет работа с Фондом Реновации). Высшее образование в...
ТОЛЬКО С ОПЫТОМ В МЕДИЦИНЕ. Опыт построения команды отдела продаж с “нуля” ОБЯЗАТЕЛЕН. 1.Успешный опыт работы руководителем отдела продаж от...
Современный автопарк (средний возраст автомобилей — 3 года). — Водительское удостоверение категории B. — Опыт вождения от 1 года. — Опыт работы водителем-экспедитором...
Имеет единый или общий аттестат аудитора - обязательно. Работал во внешнем аудите 2025-2026 год. Работал в аудиторской фирме и имеет...