Су-шеф в азиатское бистро

Вдохновляйся Азией и расти вместе с новым проектом!

Ты любишь современную азиатскую кухню, ценишь порядок на кухне и хочешь быть не просто сотрудником, а частью команды с самого старта? Тогда тебе к нам — в «Рисоварку»! Вместе мы создаём атмосферу, где каждый может проявить себя и внести вклад в развитие нового бистро.

Что ты будешь готовить? В меню — современные блюда Азии: воки, рисовые и лапшичные боулы, супы, закуски, паровые булочки, свежие салаты и авторские соусы. Мы делаем ставку на качество, свежесть и интересные вкусы.

Заработная плата и оплата труда Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и навыков.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 12 часов
• Оформление: официальное, по ТК РФ
• 
  

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Возможность карьерного роста с самого запуска проекта
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в смену
• Приготовление и подача блюд по стандартам заведения
• Контроль качества и свежести продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество для новых сотрудников
• Ведение учёта остатков и участие в инвентаризациях
• Взаимодействие с управляющим и командой зала

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд азиатской кухни — преимущество
• Умение организовать работу команды и поддерживать порядок
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Готовность учиться новому и развиваться вместе с проектом
• Коммуникабельность и умение работать в команде