United Catering Group (UCG) — лидер на рынке корпоративного питания, предоставляем услуги для крупных промышленных предприятий и Бизнес-центров Москвы, МО и в Регионах России.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника на вакансию мобильного шеф-повара (в команду открытия)
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы производства на объектах питания
- Планирование и организация работы подразделений по достижению экономических показателей
- Управление персоналом (шеф-повара, су-шефы)
- Административно-техническая оценка производства на объектах питания (санитария, организация, технология)
- Разработка и внедрение (корректировка) стандартов: регламенты, инструкции, правила на объектах питания
- Проработка сырья, с последующим вводом в сеть, оценка качества утвержденного сырья
- Участие и контроль в составлении меню компании с учетом производственной программы и мощностей подразделения
- Участие и контроль в разработках новых блюд, их рецептур и технологии производства
- Участие в подготовке и открытии новых объектов питания
- Образование высшее технологическое
- Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром на пищевом производстве или фабрики кухни от 3х лет
- Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1С)
- Системность мышления, ответственность, гибкость
- Медицинская книжка в наличии
- Оформление по ТК РФ
- Заработная плата 150 000 руб.
- Питание за счет работодателя
- Оплачиваемая корпоративная мобильная связь
- Компенсация за проезд
- Возможности профессионального и карьерного роста
- Работа в дружном коллективе с интересными задачами
Похожие вакансии
Наличие удостоверения частного охранника (УЧО) обязательно. Наличие медицинских справок форм 002 и 003 обязательно. Наличие водительского удостоверения (категория В) и...
Люди. Главная задача — не самому ездить и исправлять ошибки поваров. Нужно построить систему: Опыт управления несколькими кухнями будет большим преимуществом.
Образование высшее. Опыт работы на позиции Управляющего в корпоративном питании от 3х лет. Личные качества: проактивность, высокая самоорганизация, стрессоустойчивость...
Обязательно наличие опыта работы мерчандайзером или торговым представителем от 1 года с табачной продукцией, понимание особенностей выкладки. Хорошие коммуникативные навыки...
Высшее или среднее профессиональное образование по специальности «Фармация». Наличие сертификата/аккредитации по специальности «Фармация» или «Фармацевтическая технология».