Шеф-повар в корпоративную столовую (г.Москва, ст.м. Новаторская)

Шеф-повар в корпоративную столовую. Официальное оформление.
График 5/2. ДМС.
Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ с 1 дня, полный соц.пакет (оплачиваемые больничные и отпуска)

• График работы 5/2 с 7:00 до 16:00 (сб, вс и праздничные дни - выходные)

• Уровень дохода 150 000 руб/месяц “на руки” + kpi 15% (каждый квартал )

• Выплаты 2 раза в месяц на личную карту

• От компании: ДМС, медкнижка, питание, спецодежда, обувь, бесплатная стирка

Чем предстоит заниматься:

• Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения

• Работа по утвержденному меню, корректировка меню

• Поддержание и контроль работы раздачи

• Работа в команде горячего цеха,приготовление блюд на концепции

• Выполнение обязанностей шеф-повара в его отсутствие

• Контроль качества сырья и готовой продукции

• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

• Проходимость столовой 800 человек

Доп. информация: в штате 2 ГЦ , 2 ХЦ, 2 повара концепции, 1-2 повара раздачи+помощник повара

Требование:

- высшее профессиональное или среднее специальное образование по профилю

- опыт работы в корпоративном питании - ОБЯЗАТЕЛЬНО

Оставляйте отклик, мы свяжемся с Вами.