Вдохновляй, твори, руководи: стань су-шефом на фабрике-кухне!
Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические тренды, работать в команде профессионалов и влиять на вкусы тысяч людей? Присоединяйся к нам — мы обеспечиваем онлайн-магазин и сеть фудтраков свежими блюдами каждый день!
Что ты будешь готовить? Меню — это микс современной кухни: от сытных завтраков и горячих обедов до авторских закусок, салатов, выпечки и десертов. Мы ценим креатив и открыты к твоим идеям!
Доход и оплата Стабильная заработная плата, достойная твоего опыта и вклада. Выплаты — ежемесячно. Объем работы — 6 дней в неделю по 8 часов.
График и формат работы
- Полная занятость
- График 6/1
- Рабочий день: 8 часов
- Работа на месте работодателя (фабрика-кухня)
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Проживание в апартаментах за счет компании
- Оплата перелета
- Визовая поддержка
- Работа в субтропиках, в современном мегаполисе на юге Китая
- Дружная русскоязычная команда
- Возможность профессионального роста
- Поддержка в социализации и решении бытовых вопросов
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Приготовление и подача блюд по технологическим картам
- Контроль качества и сроков хранения продуктов
- Ведение учета и заказов ингредиентов
- Обучение и наставничество поваров
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Внедрение новых блюд и оптимизация процессов
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 6 лет
- Отличное знание современных технологий приготовления блюд
- Навыки управления командой
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Опыт работы с Zero waste приветствуется
- Знание санитарных норм
- Желание развиваться и делиться опытом
О компании Мы — динамично развивающаяся фабрика-кухня, которая ежедневно кормит тысячи гостей через онлайн-магазин и сеть фудтраков. В нашей команде ценят профессионализм, инициативу и любовь к своему делу. Присоединяйся и стань частью гастрономического будущего!
Похожие вакансии
Опыт работы от 3 лет в должности су-шеф-кондитера, шеф-кондитера или старшего кондитера. Профильное среднее специальное или высшее...
Работал(а) су-шефом или старшим поваром и знаешь, как организовать процесс. Владеешь основными и авторскими методами приготовления.
Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции от 1 года. Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации и контроля.
Опыт работы на аналогичной должности от трёх лет. Знание европейской кухни. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет в ресторанах полного цикла. Знание технологий приготовления, СанПиН, правил охраны...