Техник в ресторан Гвидон (5/2)

​Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы ищем опытного Хаус Мастер в ресторан Гвидон по адресу: улица Большая Никитская, 5.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, официальная заработная плата;
• График работы: 5/2, 8 часовая смена, гибкое время начала трудового дня.
• Оклад: 130 000 руб. ежемесячно;
• Корпоративное питание;
• Прозрачная система обучения и продвижения внутри альянса WRF.

Мы ожидаем:

• Релевантный опыт работы хаус-мастером, техником по эксплуатации или универсальным мастером от 1 года;
• Опыт работы на объектах с высокой проходимостью (рестораны, гостиницы, торговые центры, бизнес-центры);
• Высокий уровень ответственности за техническое состояние объектов;
• Бережное отношение к инструменту, материалам и имуществу ресторана.

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечение исправного технического и эстетического состояния помещений ресторанов сети;
• Проведение косметических ремонтных работ: покраска, шпаклевка, локальное восстановление отделки);
• Выполнение сантехнических работ: замена и ремонт смесителей, кранов, сифонов, сантехнической фурнитуры, устранение несложных протечек;
• Выполнение электромонтажных работ в рамках компетенции: замена ламп, светильников, розеток, выключателей, устранение мелких неисправностей;
• Ремонт мебели, дверей, замков, доводчиков, крепежных элементов и иных конструкций;
• Проведение регулярных технических осмотров объектов, выявление неисправностей и организация их своевременного устранения;
• Оперативное реагирование на аварийные заявки и устранение неисправностей, влияющих на работу ресторана;
• Сопровождение подрядных организаций при проведении обслуживания инженерных систем (вентиляция, гидрофильтры и др.);
• Контроль технического состояния помещений и своевременное информирование руководителя о необходимости проведения более сложного ремонта или привлечения подрядных организаций;
• Ведение фотоотчетов и предоставление отчетности о выполненных работах;
• Поддержание порядка на рабочем месте, обеспечение сохранности инструмента и рационального использования расходных материалов;