Популярная сеть Чешских Пивных "Пилзнер" приглашает в свою команду шеф-повара
Обязанности:
- Контроль и соблюдение санитарно-гигиенических норм на производстве и правил личной гигиены
- Организация работы персонала
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи
- Ведение бракеражных журналов и отчетности
- Составление заявок и прием необходимых продовольственных товаров и сырья
- Понимание всех производственных процессов
- Знание технологии производства продукции общественного питания;
- Знание технических требований предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции
- Знание правил учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляции блюд и кулинарных изделий, правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов
- Высшее или среднее специальное образование по профилю
- Опыт работы шеф-поваром от 1 года
- График работы 5/2;
- Предоставление питания, спец. одежды;
- Работа в центре, в шаговой доступности от метро
Похожие вакансии
Высшее или среднее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в строительстве по инженерным системам на инженерно-технических должностях не менее...
Успешный опыт управления продажами строго в сфере ремонта, отделки и дизайна квартир от 3 до 6 лет. Умение эффективно управлять...
Опыт в продаже автомобилей. Желание зарабатывать и влиять на свой доход. Личные качества: коммуникабельность, ответственность на 100%, высокая рабочая мотивация.
Вы умеете закрывать сделки, знаете рынок, хотите получить в руки сильный продукт и высокий процент без потолка. Опыт успешных продаж...
Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти.