Специалист по контролю качества

Компания «Сахалин Рыба» приглашает профессионала на должность: Специалиста по контролю качества на рыбное производство.

О компании:
Магазины "Красная Икра" производят и продают морепродукты без консервантов.

Наши фирменные магазины "Красная икра" работают для тех, кто ценит качественный и свежий продукт. В наших магазинах каждый покупатель сможет найти что-то вкусное для себя и своей семьи

▌ Мы предлагаем:

• Работу в стабильной и развивающейся компании
• Оформление по ТК РФ
• Режим работы 2/2: с 09:00 до 21:00
• Стабильную заработную плату два раза в месяц
• Развитую корпоративную культуру
• Подарки ко дню рождения сотрудникам, новогодние подарки детям

▌ Обязанности:

• Входной контроль основного и вспомогательного сырья, тароупаковочных материалов.

• Оценка соответствия сырья и готовой продукции требованиям нормативной документации (НД).

• Отбор проб и проведение органолептических и инструментальных исследований (включая дегустации).

• Контроль температурно‑влажностных режимов хранения и производства.

• Мониторинг санитарного состояния производственных и административно‑бытовых помещений.

• Работа с рекламациями: расследование причин несоответствий, разработка и контроль корректирующих действий.

• Ведение отчётной документации (журналы, чек‑листы, отчёты).

• Разработка и актуализация внутренней нормативной документации (стандарты, регламенты, положения).

▌ Требования:

• Знание стандартов качества и санитарных норм для рыбной продукции.

• Опыт работы в сфере контроля качества (предпочтительно на пищевом или фармацевтическом производстве).

• Навыки работы с нормативной документацией.

• Навыки приготовления и проведения дегустации.

• Внимательность к деталям, аналитическое мышление.

Присоединяйся к команде профессионалов!