Обязанности:
- Контроль за соблюдением процессов и технологий приготовления,
- проведение проработок сырья,
- составление и корректировка технологических карт
- контроль за соблюдением норм СанПиНа,
- составление меню, взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами и отделом закупок
- обучение персонала, соблюдение стандартов,
- выпуск качественного продукта.
Требования:
Образование высшее профессиональное
Наличие действующей медицинской книжки
Опыт работы в общественном питании ( столовая, ресторан, фабрика кухня)
Условия:
Оформление в соответствии с ТК РФ
Место работы: м.Спартак
Режим работы: 5/2 (выходные суббота, воскресенье)
Похожие вакансии
Обязательный практический опыт подбора персонала для производства или другого бизнеса с существенной долей линейного персонала. Опыт самостоятельного ведения полного цикла...
Опыт работы веб-мастером, контент-менеджером или администратором сайта. - Уверенное владение Bitrix 24. - Базовые знания HTML/CSS (чтобы самостоятельно поправить...
Образование: среднее профессиональное (техническое, радиотехническое, приборостроительное) или высшее техническое образование. Опыт работы: от 1 года в сфере ОТК, производственной лаборатории...
Опыт индивидуального пошива по меркам не менее 3 лет. Знание технологий пошива. Самозакрой. Умение работать на промышленном швейном оборудовании.
Знание 1С 8.3. Опыт работы на аналогичном участке не менее 1 года. Внимательность, исполнительность, самостоятельность, ответственность..