Повар-универсал

«ОГНИ» — это новое культовое пространство в центре Москвы, где встречаются бильярд, Detroit-пицца, бар, вечеринки и автокультура. Мы создаём новую культуру отдыха: 400 м², 7 бильярдных столов, собственный двор для мероприятий и музыкальных ивентов. У нас стильная гаражная эстетика, топовая команда и всегда громкие события. Мы не про «план-факт» — мы про людей, драйв и атмосферу.

ЧТО МЫ ДАЁМ ПОВАРУ-УНИВЕРСАЛУ:

• Официальное трудоустройство
• Конкурентная ставка
• График: сменный 5/2, 3/2, 2/2 (смены по 10–12 часов)
• Такси после вечерней смены
• Крутой фирменный мерч «ОГНИ»
• Возможность роста: повар-универсал → су-шеф → шеф

ТВОЯ ЗАДАЧА:

• Приготовление полуфабрикатов согласно ТТК (тесто, соусы, начинки, заготовки)
• Работа на линии раздачи: финальная сборка блюд, контроль порций и качества
• Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте и в зоне раздачи
• Своевременное пополнение запасов на линии
• Помощь на других станциях кухни (горячий цех, пицца-цех) в часы пик
• Соблюдение санитарных норм и правил ХАССП
• Активное участие в инвентаризациях и составлении заявок на продукты

КТО ТЫ?

• Опыт работы поваром от 2-х лет (универсал, горячий цех)
• Знание основ кулинарии, умение работать с разными станциями
• Ответственность, аккуратность, чистота
• Умение работать в команде и в высоком темпе
• Желание развиваться в профессии

«ОГНИ» — это пространство для своих, где ценят стиль, искренность и людей.

📍 Локация: Китай-город, Большой Спасоглинищевский пер., 3, стр. 8