В премиум ресторан Итальянской кухни Сартория Ламберти,
требуется повар г/ц ,повар х/ц, повар универсал.
Обязанности:
- Приготовление согласно ТТК (супов, салатов, гарниров, горячих блюд);
- Соблюдение санитарных норм и условий хранения продукции и сырья;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне;
- Выполнение стандартов и правил компании.
- Опыт работы в ресторанах где средний чек не ниже 2,500 руб от 3 лет
- Приготовление и оформление блюд по технологическим картам
- Работа с продуктами высокого качества
- Соблюдение требований санитарных норм и правил
- Участие в инвентаризации
- Соблюдение сроков хранения продуктов
- Соблюдение стандартов компании
- Ответственный и неравнодушный к своему делу,коммуникабельность, желание работать,пунктуальность,стрессоустойчивость,активность.
- График работы 5/2
- Карьерный рост
- Работа в современной кухне
- Бесплатное питание
- Полный соц.пакет
- Место работы
- Оплата за выход от 6.000 рублей
- Улица Тверская 3, отель Риц Карлтон, Ресторан - Сартория Ламберти
- Метро Охотный ряд
По всем вопросам времени собеседования писать шеф-повару Никите: @Kuznetsoh
Похожие вакансии
Опыт работы: на позиции повар от 1 года. Искренний сервис. Вежливость, внимательность и заботу о госте. Способность делать людей счастливыми.
Уже имеете опыт работы поварском деле или специальное образование. — Знаете санитарные нормы и стандарты.
Опыт работы с блюдами русской/славянской кухни. Высокая скорость отдачи и аккуратность. Строгое соблюдение санитарных норм. Умение работать по техкартам...
Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ европейской кухни и современных техник приготовления. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
Наличие ср.специального поварского образования. Наличие действующей медицинской книжки. Знание технологических карт по приготовлению блюд. Опыт работы от 1 года.