Обязанности:
- Участие в найме сотрудников, обучение новичков и помощь им в адаптации.
- Повышение квалификации команды.
- Контроль за соблюдением рецептур и качеством напитков.
- Разработка новых рецептов.
- Составление графика смен, чтобы всем сотрудникам было комфортно работать и при этом выполнялись все задачи бизнеса.
- Взаимодействие с поставщиками и проверка качества поставок.
- Инвентаризация, контроль остатков и закупка расходников.
- Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и поддержание положительной атмосферы в кофейне.
- Решение конфликтных ситуаций с клиентами и персоналом, обратная связь и решение проблем.
- Соблюдение стандартов безопасности и санитарии, контроль за соблюдением правил и норм работы персонала.
- Отчётность перед руководством, анализ работы кофейни и разработка планов по улучшению эффективности и качества обслуживания.
Требования:
Опыт на аналогичной должности от 1 года .
Условия:
График 5/2 - ( Один выходной обязательно рабочий )
Официальное оформление
Бесплатное питание
Очень дружный коллектив))
Похожие вакансии
Вашим преимуществом будет: Опыт работы в ресторанной сфере. Умение слушать и желание учиться. Опыт работы в программе Iiko.
Ориентация на клиента, умение работать с людьми. Коммуникабельность, вежливость. Способность создавать вокруг себя гостеприимную атмосферу. Желание работать в активном режиме.
Искренний - мы ценим честные разговоры, не заученные фразы.
От вас: Любовь к людям, открытость и желание учиться. Интерес к кофе и готовность развиваться вместе с нами.
От вас: Любовь к людям, открытость и желание учиться. Интерес к кофе и готовность развиваться вместе с нами.