В уютный ресторан "Ленинские пенаты" требуется администратор зала. Готовим русскую и европейскую кухню.
РЕЗЮМЕ РАССМАТРИВАЮТСЯ ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ФОТО!
Обязанности:
- Открытие/Закрытие ресторана.
- Знание кассовых дисциплин.
- Адаптация, мотивация, обучение линейных сотрудников, контроль выполнения стандартов и функциональных обязанностей, поддержка комфортной рабочей атмосферы в коллективе.
- Обслуживание гостей: прием заказов, консультация по меню, рекомендации. блюд и напитков.
- Организация банкетов и мероприятий.
- Обеспечение бесперебойной работы зала (заказ расходников/хозов, вызов мастеров в случае поломки).
- Приготовление напитков, работа с баром.
- Отвечать на входящие звонки в ресторан (небольшое количество).
- Работа в программе liko.
- Работа с гугл таблицами.
Требования:
- Опыт работы менеджером в ресторанах Москвы от года ОБЯЗАТЕЛЕН.
- Знание основ этикета и правил сервировки.
- Знание и контроль норм САНПин и внутренних стандартов
- Знание стандартов сервиса Iiko, знание гугл таблиц.
- Опыт приема банкетов.
- Вежливость, аккуратность, внимательность к деталям.
- Умение работать в команде.
- Наличие медицинской книжки.
Условия:
- Трудоустройство в соответствии ТК РФ или ГПХ, выплаты без задержек 10 и 25 числа.
- График сменный 2/2 часы работы в соответствии работы режима ресторана.
- KPI с банкетных мероприятий выплачиваем каждое 10 число с зарплатой.
- Отсутствие пьяных гостей и безопасная для работы среда.
- Корпоративные скидки внутри компании.
- Вкусное бесплатное питание в ресторане.
- Дружный коллектив и лояльное руководство.
Место работы м. Тропарево Ленинский проспект 123В ТЦ Галеон.
Ждём ваши резюме, Лидия отдел кадров.
Похожие вакансии
Пункт спокойный , не перегруженный. Можно без опыта, ведущие менеджеры пунктов всему научат, а так же всегда поддержат в процессе при...
Контролировать чистоту и порядок в студии, наличие расходных материалов, координировать работу клининга. Грамотно и четко излагать мысли (устно и письменно).
Грамотная устная и письменная речь. Внимательность и ответственность. Желание обучаться и совершенствоваться. Амбициозность. Опыт работы в продажах будет преимуществом.
Опыт работы в должности менеджера/администратора/хостес ресторана ( Москва) последние 2 года. Уверенный пользователь ПК, знание Р- кипер.
Базовые знания крепкого алкоголя. Скорость в работе. Умение вежливо и грамотно общаться с гостями. Позитивный взгляд на мир, стрессоустойчивость, коммуникабельность...