Управляющий в покерный клуб

Мы открываем новый клуб спортивного покера Poker House в Реутове и ищем не

просто управляющего, а человека, который сможет фактически стать лидером клуба.

Нам нужен человек, который умеет запускать проекты, собирать вокруг себя сильную

команду, создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться, и при этом хорошо

понимает: главный показатель работы управляющего — результат бизнеса и

прибыль.

Клуб запускается с нуля, поэтому у вас будет возможность самостоятельно выстроить

многие процессы и собрать свою «команду мечты».

Что предстоит делать

— Участвовать в запуске клуба с нуля и подготовке к открытию.

— Набирать, обучать и формировать сильную команду: дилеры, флоры, бар, хостес и

другой персонал.

— Быть настоящим лидером команды, а не просто человеком, который составляет

графики.

— Организовывать ежедневную работу клуба и контролировать качество сервиса.

— Следить за дисциплиной, атмосферой и вовлечённостью сотрудников.

— Работать над увеличением посещаемости, среднего чека и выручки клуба.

— Анализировать финансовые показатели и искать возможности увеличения прибыли.

— Контролировать расходы и эффективность работы персонала.

— Совместно с маркетингом придумывать акции, мероприятия и механики для

привлечения и удержания гостей.

— Общаться с постоянными гостями, получать обратную связь и формировать вокруг

клуба сильное комьюнити.

— Решать нестандартные ситуации и быстро принимать решения.

— Постоянно искать способы сделать клуб лучше, сильнее и прибыльнее.

Кого мы ищем

В первую очередь — сильного управленца и лидера.

Для нас важно, чтобы вы:

— Умели собирать людей вокруг себя и заряжать команду на результат.

— Не боялись ответственности и самостоятельных решений.

— Мыслили как предприниматель: видели не только проблемы, но и возможности

заработать больше. — Умели работать с цифрами: выручка, расходы, ФОТ, средний чек, рентабельность.

— Были требовательным руководителем, но при этом умели создавать команду,

которая хочет работать именно с вами.

— Умели выстраивать сервис и работать с гостями.

— Были активным, коммуникабельным и энергичным человеком.

— Не ждали подробных инструкций на каждый шаг.

Опыт управления рестораном, баром, клубом, развлекательным заведением,

фитнес-клубом, караоке, кальянной или другим бизнесом с высокой долей сервиса

будет большим преимуществом.

Знание покера приветствуется, но не является обязательным. Гораздо важнее

ваши лидерские и управленческие качества.

Что мы предлагаем

— Возможность запустить новый клуб с нуля и построить процессы под себя.

— Возможность самостоятельно сформировать сильную команду.

— Реальное влияние на развитие клуба и принимаемые решения.

— Прямой контакт с собственниками без длинной корпоративной бюрократии.

— Фиксированную заработную плату + существенную мотивацию за финансовый

результат клуба.

— Возможность зарабатывать значительно больше вместе с ростом прибыли клуба.

— Перспективу роста внутри развивающейся сети.

Что для нас будет означать хороший результат

Через несколько месяцев после открытия:

— клуб стабильно заполнен гостями;

— сформирована сильная и мотивированная команда;

— сотрудники работают по понятным стандартам;

— гости возвращаются и рекомендуют клуб друзьям;

— растёт выручка;

— расходы находятся под контролем;

— клуб показывает хорошую операционную прибыль.

Нам не нужен управляющий, который просто «следит, чтобы всё работало».

Нам нужен человек, который сможет сказать:

«Это мой клуб. Я знаю свою команду, знаю своих гостей и понимаю, как сделать

здесь лучший результат».

Важно

В сопроводительном письме коротко расскажите: 1. Каким коллективом или бизнесом вы управляли.

2. Какой самый сильный результат вам удалось получить.

3. Что бы вы сделали в первые 30 дней после выхода на работу в новый клуб