В ДИВИЗИOНE Food&Fасility mаnаgеment КOМПАHИИ ОMС OТKPЫTА BAKАНСИЯ ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ ПИЩЕБЛОКА (Детский сад. Солнечный городок, район Вороново)
Обязанности:
- Организация работы пищеблока;
- Обеспечивание и контроль приготовление пищи с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с технологическими картами;
- Контроль качества поступающего сырья на производство;
- Контроль работы поваров и других работников производства;
- Ведение необходимой документации, журналов;
- Подготовка и участие в инвентаризациях.
Требования:
- Обязателен опыт работы в данной должности;
- Знание всех производственных процессов на пищевом производстве;
- Знание СанПин;
- Наличие медицинской книжки или готовность оформить новую медицинскую книжку.
- График работы 5х2 (суббота и воскресенье выходные дни) с 6:30-15:30;
- Заработная плата: ОТ 120 000 р на руки (обсуждается с кандидатом);
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Место работы: Детский сад, муниципальный округ Вороново, Солнечный городок
Похожие вакансии
Образование: высшее или среднее экономическое (бухгалтерский учет). Опыт работы: от 2-х лет; опыт в девелопменте — приветствуется. Уверенное владение MS...
Опыт организации работы сотрудников. Знание технологии приготовления блюд, требований к срокам хранения и качеству. Умение работать с технологическими картами (ТТК).
Опыт организации работы сотрудников. Знание технологии приготовления блюд, требований к срокам хранения и качеству. Умение работать с технологическими картами (ТТК).
Водительские права категории "В". Хорошее знание Москвы и МО. Стаж вождения не менее 5-ти лет по профессии Персональный водитель!
Успешный управленческий опыт (ФССП, кредитные или коллекторские организации). Глубокое понимание процессов исполнительного производства. Лидерские качества, умение мотивировать команду.