Обязанности: Ищем заведующего производством/повара в ДОУ наполняемость ОУ максимум 4 группы - в среднем 40-50 детей в день - а главное уметь вкусно готовить.
- обеспечивать непрерывное производство блюд по технологическим картам;
- составлять меню;
- контролировать работу кухонного помощника;
- снимать пробы;
- следить за соблюдением норм безопасности и охраны труда на кухне;
- оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;
- ежедневно оставлять суточную пробу;
- соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей и т.д. по должностной инструкции!!!
Требования:медицинская книжка
- ОПЫТ РАБОТЫ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ приветствуется.
Условия: полная занятость (с 07-00 до 15-00 примерно). График - гибкий обсуждается с соискателем при личной встрече.
- пятидневная рабочая неделя. Отпуск 28 дней в летний период.
- Место работы м. Комсомольская, Красные ворота, Сухаревская, МЦД Площадь трех вокзалов
Похожие вакансии
Сертификат ОЗОН. Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Умение работать в соответствии с ТТК. Организованность. Умение работать в...
Опыт работы в сфере производства или упаковки лазерных картриджей приветствуется.
Свободное владение английским, сертификаты (CELTA, IELTS, TOEFL etc.) приветствуются. Опыт работы со школьниками от 1 года. Знание современных методик преподавания.
Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ европейской кухни и пабных закусок. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
Участие в обучениях и развитии экспертных знаний о продукте и бренде. Опыт работы от 2 лет в сфере Fashion ритейл.