Задачи:
- Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
- Обучение и развитие поваров.
- Составление графиков работы кухни.
- Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
- Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
- Опыт работы в японской кухне будет преимуществом.
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом (приоритет - сетевые проекты) от 2х лет.
Мы предлагаем:
- График работы 5/2, 9-ти часовой рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
- Уровень дохода - оклад (150.000р) + kpi (40.000р).
- Бесплатное питание.
- Корпоративные скидки для себя и семьи.
Похожие вакансии
Аналогичный опыт работы от 1 года. Знание технологии нанесения ЛКМ и подготовки деталей к покраске. Внимательность, ответственность, исполнительность, пунктуальность.
Высшее профильное образованиее. Знания: технические требования, предъявляемые к разрабатываемым конструкциям, методы их конструирования, принципы работы, условия монтажа и технической эксплуатации...
Высшее профильное педагогическое образование. Опыт работы в школе от 3 лет. Наличие достижений у учеников (конкурсы, олимпиады, конференции, высокие показатели...
Среднее специальное образование или высшее. Опыт работы с клиентами в розничной или финансовой сфере. Уверенное пользование компьютером. Коммуникабельность.
Желателен опыт работы администратором/старшим по смене. Нацеленность на результат. Обеспечение высокого уровня сервиса, готовность к личным продажам.