Менеджер ресторана

Вдохновляетесь атмосферой современных гастрономических пространств и умеете создавать сервис, который запоминается? Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью открытия стильного гастробистро «Старвин» с европейской кухней в ЖК Алиа!

В наше новое бистро в современном ЖК бизнес-класса ищем менеджера ресторана

Ваши задачи:

- Активное участие в открытии заведения, настройка бизнес-процессов

- Формирование команды

- Внедрение и поддержание стандартов обслуживания

- Обучение и адаптация новых сотрудников

- Организация и контроль работы смены официантов, барменов, клинеров

- Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства

- Решение оперативных вопросов и управление конфликтными ситуациями

- Контроль чистоты, порядка и атмосферы в зале

- Ведение отчетности и взаимодействие с управляющим

- Развитие команды и мотивация персонала

Наши ожидания:

- Опыт работы менеджером ресторана от 2х лет

- Опыт участия в открытии заведений будет большим плюсом

- Знание стандартов сервиса и основ предлагающей продажи

- Навыки управления командой и разрешения конфликтов

- Ответственность, инициативность, клиентоориентированность

- Наличие действующей медкнижки

Условия и преимущества:

- Оформление по ТК РФ

- График 5/2, смены по 12 часов

- Современное рабочее пространство в новом ЖК бизнес-класса

- Возможность профессионального роста и развития

- Участие в запуске нового проекта — шанс реализовать свои идеи

О компании

Мы открываем современное бистро с европейской кухней в одном из самых перспективных жилых комплексов города. Наша цель — создать место, куда хочется возвращаться каждый день. Если вы разделяете нашу страсть к качественному сервису и готовы расти вместе с нами — будем рады видеть вас в команде!