Банкетный менеджер/Менеджер службы питания

Обязанности:

• В прямом подчинении руководителя службы питания.
• Выполнение поручений руководителя службы.
• Взаимодействие с кейтеринг-оператором арены, документооборот.
• Взаимодействие с арендаторами / заказчиками, включая прием и размещение заказов.
• Взаимодействие с партнерами арены в части поставок для точек продаж.
• Прием и формирование заказов для VIP / специальных гостей в ложах, корпоративных мероприятий.
• Сопровождение мероприятий, помощь в предоставлении высокого уровня обслуживания.
• Своевременный обмен информацией между арендаторами, VIP гостями и кейтеринг-оператором арены.
• Помощь в организации поставок продукции партнеров для точек продаж, взаимодействие с партнерами арены.

• Наличие опыта работы с кейтеринг-операторами (гостиницы, выездное обслуживание). Опыт работы на спортивных аренах, концертных площадках будет преимуществом.
• Понимание принципов и технологий организации работы баров, оказания услуг общественного питания на массовых мероприятиях (фуд-корты).
• Работа с большим объемом информации.

· Место работы: Live Арена (Сколково).

· По адресу: МО, Одинцовский г.о., рп Новоивановское, ул. Западная, 145 (от станции Сколково 10 минут или от метро Славянский бульвар на автобусе 20 минут).

· Пятидневная рабочая неделя с 10.00 до 19.00.

· Оплачиваемый отпуск и больничный лист.

· Полное соблюдение Трудового кодекса.