В корнер итальянской кухни Oregano's требуется перспективный Су-шеф или Шеф-повар с опытом работы в итальянской кухни !
Обязанности:
- Организация рабочего бесперебойного процесса
- Разработка и внедрения сезонного меню и обязательное обновление
- Контроль работы поваров
- Контроль качества отдаваемой продукции
- Контроль товарных остатков
- Принятие участия в инвентаризации
- Работа с поставщиками
- Формирования заказов
Требования:
- Опыт на аналогичной должности от 1 года
- Умение работать с Iiko
- Знание Итальянской кухни (Пасты/Пиццы)
- Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества
- Умение работать в команде
Условия:
- График 5/2
- Выплаты 2 раза в месяц
- Оформление по ТК РФ
- Перспективы карьерного роста (Есть планы по открытию новых точек)
Похожие вакансии
Опыт работы в должности Су Шефа от 2-х лет. Знание современных технологий приготовления блюд. Знание европейской кухни.
Опыт работы от 1 года. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить. Так же у нас открыты вакансии в других районах...
Опыт су-шефом или старшим поваром от 3х лет. — Понимаете гриль, прожарки.
Работал(а) су-шефом или старшим поваром и знаешь, как организовать процесс. Владеешь основными и авторскими методами приготовления.
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1-го года. * Знание санитарных норм. * Профильное образование (как преимущество). * Пунктуальность, повышенная ответственность...