Группа компаний "Vinegret" - это сеть ресторанов, работающая в Москве и МО более 11 лет. В нашу структуру входят такие бренды, как "Аэробистро", "Coffee Gourmet", "Кофеин".
Мы приглашаем пиццемейкеров для работы на пищевом производстве. Необходимо выполнять полный цикл приготовления пиццы: от подготовки ингредиентов и теста до выпекания, упаковки и контроля качества. Опыт работы поваром приветствуется.
Обязанности:
-
- Приготовление пиццы по ТТК (замес/раскатка теста, подготовка соусов и ингредиентов).
- Формирование и выкладка начинки, сборка изделий.
- Выпекание в печи, контроль времени и температуры.
- Упаковка и маркировка готовой продукции.
- Соблюдение рецептур и стандартов качества.
- Контроль сроков годности, принцип FIFO.
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
- Мытьё и поддержание чистоты рабочего места и оборудования
- Аккуратность и аккуратное выполнение работ.
- Быстрота и производительность при сохранении качества.
- Внимательность и ответственность.
- Пунктуальность и готовность работать в сменном графике (по 12 ч).
- Умение работать в команде.
- Опыт работы поваром/пиццемейкером — приветствуется, но не обязателен.
Условия:
💼 Стабильная работа со своевременными выплатами
💰️ Зарплата: от 4560руб. с опытом!
💵 Выплаты 3 раза в месяц (без задержек)
🗓️ График: 5/2 или 6/1 с 9.00 до 21.00
⏰ Смены по 12 ч. в день
- Работает программа "Приведи друга" - до 15000 руб. за каждого;
- Оплата медицинской книжки;
- Бесплатные обеды в корпоративной столовой и униформа
Место работы: Коптевская ул. 69А стр. 1А метро МЦК Коптево ~ 15 минут пешком