Обязанности:
- Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки (различные салаты, выпечка).
- Осуществлять контроль к требованиям к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд.
- Отслеживать правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке.
- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
- Наличие документа о профильном образовании;
- Опыт работы от 3-х лет (4-6 разряд);
- Работа в одном из крупнейших в России научно-исследовательских центров ядерной техники и технологии;
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Расширенный социальный пакет (ДМС, скидки на санаторно-курортный отдых, спорт и др.);
- График работы ПН-ПТ 7:00-15:45.
Похожие вакансии
Завтраки на любой вкус (подаём до 22:00!). Европейские, паназиатские и авторские блюда. Вегетарианские позиции. Лёгкие бранчи и ужины.
Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ кулинарии, санитарных норм и стандартов. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
Наличие профильного образования(желательно), но не обязательно. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить. Аккуратность, чистоплотность, неконфликтность. Мы ищем ответственного, пунктуального...
Качественное приготовление заготовок. Бережное отношение к продуктам. Опыт работы от года. Желание и умение работать в команде.
Опыт работы от 2 лет. Желательно профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Умение вкусно и качественного готовить. Бережное отношение к...