Работодатель:
Зарплата:
7 000 - 7 500 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, Можайское шоссе, 34А
Обязанности:
- Управление персоналом кухни;
- Постоянный контроль качества приготовления и подачи блюд;
- Заказ и прием продуктов;
- Снятие остатков;
- Контроль работы кухни по своему направлению (только японская и паназиатская кухня);
- Составление графика работы поваров;
- Поиск и обучение новых сотрудников;
- Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов.
- Обязательно опыт работы от 2-ух лет.
- Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется;
- Умение грамотно управлять коллективом;
- Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность.
- Знание iiko
- Оформление по ТК РФ
- График работы 2\2, 3\3 по договоренности
- Перспективы развития;
- Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный коллектив.
Похожие вакансии
Повар-универсал/су-шеф
Цырюльникова Татьяна Сергеевна
Наличие профильного образования(желательно), но не обязательно. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить. Аккуратность, чистоплотность, неконфликтность. Мы ищем ответственного, пунктуального...
100 000 руб.
Су-шеф (фабрика-кухня)
Завидово Парк
Опыт су-шефом от 1 года (желательно на производствах с большими объёмами заготовок). Знание ТТК, СанПиН, ХАССП, правил охраны труда...
107 000 руб.
Су-шеф (м. Алексеевская)
М-Сервис
Поддерживать порядок и бесперебойную работу производства. — Опыт работы су-шефом или старшим поваром. — Опыт организации работы производственной смены. —
90 000 - 109 500 руб.
Су-шеф в ресторан Osteria Mario и BAR BQ (ТРЦ Метрополис )
Ресторанная группа Тигрус
Опыт работы су-шефом приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.
110 000 - 130 000 руб.
Су-шеф в сеть семейных кафе "АндерСон"(ст. м. Парк Культуры)
ВкусВилл
Работал(а) су-шефом или старшим поваром и знаешь, как организовать процесс. Владеешь основными и авторскими методами приготовления.
100 000 руб.