Инженер-химик

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России.

В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области.

Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции.

Обязанности:

• Проводить входной контроль сырья: отбор образцов, лабораторные анализы, расчеты, анализ и систематизация результатов;
• Контролировать условия поступления, хранения и сроки годности сырья, наличие НД, оформлять акты о расхождениях, вести журналы установленной формы;
• Готовить реактивы, следить за сроками их годности, наличием посуды, расходников, исправностью оборудования и поверкой средств измерений;
• Участвовать во внедрении систем менеджмента безопасности пищевой продукции и внутренних регламентов по качеству;
• Соблюдать требования санитарии, гигиены, борьбы с вредителями, техники безопасности, охраны труда, пожарной и электробезопасности, дисциплину труда и коммерческую тайну.

Требования:

• Опыт работы в пищевой промышленности от 1 года;
• Знание законодательства РФ, ГОСТ/ТУ/ТР ТС, ХАССП/ISO 2200, санитарных норм;
• Знание ФГИС «Меркурий»;
• Знание методик входного контроля, лабораторных методы анализа, реактивов и отборов проб.

Условия:

• Работа в крупном, устойчивом и узнаваемом российском Холдинге;

• Чёткие задачи и прозрачные цели;
• Команда профессионалов и культура обучения;
• Своевременные выплаты и конкурентную зарплату;
• Команда профессионалов и культуру обучения;
• Расширенный ДМС и страхование от несчастных случаев;
• Корпоративная мобильную связь;
• Компенсация питания и корпоративные скидки;
• Возможность развития и карьерного роста;
• Социальная поддержка и комфортные условия для работы и жизни.