Главный технолог пищевого производства

Кондитерская фабрика SOFI это:

Многопрофильное производство уникальных кондитерских изделий ручной работы по фирменным разработкам из отборных ингредиентов высокого качества. Современные решения и технологии. Собственное производство 4000м².

Наш ритейл:

«Азбука вкус», «Глобус Гурмэ», «Перекресток», «Я любимый», «ГУМ», «Ашан», «Магнит», «ВкусВилл», «Бристоль», «Фамилия», «Cofix», «DoDo», «Шоколадница», сегмент HoReCa и многие другие.

Обязанности:

• Руководство отделом технического контроля;
• Контроль работы производственных технологов;
• Участие в подготовке к аттестациям, подготовка и прохождение аудитов, инспекционных и плановых проверок;
• Работа со всей документацией ХАССП;
• Работа со спецификациями;
• Составление технологических инструкций ТУ, СТО;
• Калькуляция продукции;
• Разработка мероприятий по предупреждению брака, анализ причин и внедрение корректирующих действий;
• Работа в 1С.

Требования:

• Наличие высшего образования по кондитерскому направлению пищевого производства;
• Наличие опыта работы в данном направлении от 3х лет.

Условия:

• Конкурентная заработная плата по результатам собеседования;
• Рассматриваем кандидатов с релокацией;
• Оформление по ТК РФ;
• Удобное расположение в центе г.Подольска;
• Бесплатные обеды;
• Творческая и интересная работа, дружный коллектив.