Работодатель:
Зарплата:
5 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Москва, Пречистенская набережная, 15с1
Обязанности:
- Полный операционный контроль заведения
- Контроль и оптимизация fооd соst
- Проведение инвентаризаций (каждый месяц)
- Контроль списаний, потерь, порчи
- Внедрение стандартов работы и их соблюдение
- Подбор, собеседование, адаптация и контроль персонала
- Управление командой и выстраивание дисциплины
- Формирование и ведение отчетности (ежедневной, еженедельной, финансовой)
- Анализ показателей и поиск точек роста
- Повышение выручки и эффективности работы
- Контроль качества продукта и сервиса
- Участие в развитии бренда и увеличении узнаваемости
- Выявление слабых мест в процессах и их устранение
- Контроль ведения маркетингового исследования и развития заведения
- Опыт работы менеджером/операционным менеджером в общепите от 3 лет.
- Понимание экономики заведения (fооd соst, списания, маржинальность)
- Опыт запуска или оптимизации процессов;
- Навыки подбора, обучения и управления персоналом;
- Умение работать с отчетностью и цифрами;
- Системное мышление, инициативность;
- Умение видеть точки роста и быстро внедрять изменения;
- Готовность брать ответственность за результат;
- Режим многозадачности.
- ✅Работа в развивающемся проекте
- ✅ Возможность влиять на все процессы и рост бизнеса
- ✅ Конкурентная заработная плата (фикс + КРI) Ставка 5000р + % (выплаты раз в 10 дней)
- ✅ Прямое взаимодействие с собственником
- ✅ Возможность карьерного и финансового роста
- ✅ График работы: 2/2, 3/3, 5/2 (с 12.00 до 00 или с 18.00 до 04.00 в пятницу и субботу);
- ✅Адрес: г. Москва, Пречистенская набережная, 15с1
Похожие вакансии
Менеджер по продажам и работе с партнерами (медицина)
Медицина
Образование не ниже средне-специального. Опыт работы в продажах от 1 года, приветствуется опыт в продажах услуг. Навыки ведения переговоров.
170 000 - 250 000 руб.
Менеджер по закупкам и снабжению
СОВРЕМЕННОЕ ИНЖЕНЕРНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Опыт работы в закупках или снабжении от 1 года (желательно в строительстве или инжиниринге). Знание основ договорной работы и документооборота.
123 700 руб.
Официант в ресторан "Лёля" Alba Group
Ресторанный холдинг Alba Group
Опыт работы от 2 х лет. Умение общаться с людьми. Безграничный оптимизм. Желание развиваться в ресторанном бизнесе.
200 000 руб.
Категорийный менеджер / Руководитель товарного направления
SKDESIGN (СК ДИЗАЙН)
Отраслевая экспертиза: успешный опыт работы категорийным менеджером в мебельном ритейле или смежных премиальных сегментах (свет, сантехника, камины, отделочные материалы, DIY...
200 000 руб.
Менеджер по продажам адаптивного спорта
НЕБО
Опыт работы в продажах от 1 года. Уверенное общение по телефону. Умение слышать клиента, выявлять его потребности и предлагать подходящее...
130 000 руб.