Karma Teams ищет бренд-шефа на три проекта
У нас три кальян-бара с небольшими кухнями в формате smart casual:
-
Hookah Place Kaizen - м. Павелецкая,
-
Hookah Place China в Люберцах - м. Лухмановская
-
Hookah Place Karma в Реутове - м. Новокосино.
Основа меню — европейская кухня. Для нас важны четыре вещи: вкусная еда, современная подача, стабильное качество и экономика кухни.
Ищем шефа, который возьмёт на себя работу кухонь трёх проектов: выстроит стабильные процессы, займётся подбором и развитием поваров, будет обновлять меню и управлять food cost, списаниями, бракеражем и товарными остатками.
После прохождения испытательного срока — индивидуальный KPI. Ориентир по графику — 5/2 с гибким планированием работы на площадках; для нас важен результат.
Мы ищем шефа, который разделит наши амбиции и соединит творческий подход с высокой культурой работы. Вместе с сильной командой вы сможете создавать кухню, которой хочется гордиться, и превращать новые идеи в стабильный результат — для гостей, проектов и собственного роста.
Похожие вакансии
Амбициозного лидера нацеленного на результат. Управленца, умеющего работать с мотивацией группы. Имеет опыт создания команды от 8-ти человек.
Успешный релевантный опыт в ресторане сегмента премиум за последние 3 года. Лидерские качества: ты эффективно управляешь командой: подбор, обучение, адаптация...
Имеете опыт проведения инфраструктурного тестирования на проникновение (пентест) или участия в Red Team операциях от 2 лет. Понимаете устройства ОС...
Опыт в роли Team Lead от 3х лет в промышленной разработке на C# / .NET. Навыки управления delivery-процессом: планирование...
Опыт управления ИТ проектами в среде 1с, в отраслях логистика и/или производство. Понимание архитектуры и логики 1С...